Il Casale Mancini è un antico casolare nato nel 1897 nella campagna vadese.
Recentemente ristrutturato il Casale Mancini è divenuto un vero e proprio atollo di pace e tranquillità.
Unendo la formazione artistica a quella culinaria e abbracciando la filosofia che i piatti debbono essere ottimi da gustare ma anche belli da vedere le sorelle Liliana e Livia Mancini hanno creato un arem di delizia nel loro ristorante, facendo gustare ai propri clienti piatti di gran pregio e presentati in modo particolare.
In sala, troviamo Lisa, la figlia di Liliana, laureanda in viticoltura ed enologia che possiede innata l'arte dell'accoglienza.